Рецепты для мультиварки
Пирог «Киселек»: такого вы еще не пробовали (0)
Мало кто знает, что из сухого киселя, можно выпекать пироги, к тому же далеко неплохие пироги. Уже давно в моем арсенале имеется рецепт одного пирога, который …
читать далее...
Песочный пирог с творогом к чаю (1)
Сегодня к чаю у нас будет восхитительных песочный пирог с творогом. Этот вкусный, сочный, нежный, и ароматный пирог не оставит равнодушным никого. Рецепт этого …
читать далее...
Как приготовить кефирно-злаковую коврижку (0)
В Мире существует огромное количество рецептов приготовления коврижки. Сегодня, мне бы хотелось предложить вам рецепт приготовления кефирно-злаковой …
читать далее...
Вкуснейший Брауни с творогом и вишней (0)
Классический брауни готовят с шоколадом. Но если его приготовить с какао, то он получится не менее вкусным, главное, в точности следовать моему рецепту. Сегодня, …
читать далее...
Как приготовить бисквитно-карамельный рулет (0)
Раньше, рулеты я покупала в магазине. Но после того как я попробовала испечь рулет сама, то больше я никогда их не покупала. Рулеты я готовила самые разные. Но …
читать далее...
Итальянская лепешка Фокачча (0)
Фокачча – это итальянская лепешка. Традиционная фокачча готовится из обычных ингредиентов. Но позже ее начали готовить с добавлением трав, сыров и других …
читать далее...
Как приготовить кофейное печенье (0)
Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, я хочу посоветовать вам приготовить очень вкусное кофейное печенье. А готовить мы его будем при помощи мультиварки. …
читать далее...
Как приготовить сытный пирог с мясом (0)
Особенность представленного нами рецепта пирога заключается в том, что здесь используется полностью сырая начинка. Хотя пирог и с мясом, в состав начинки …
читать далее...
Как приготовить хачапури по-имеретински (0)
Хачапури – это блюдо грузинской кухни. Рецептов приготовления этого блюда много, и сегодня я хочу поделиться одним из них. Хачапури по-имеретски принято …
читать далее...
Как готовится самса с мясом и луком (0)
Самса – это традиционное блюдо жителей Казахстана и Средней Азии. Традиционная самса готовится из слоеного теста, мяса и лука. Самса, приготовленная в …
читать далее...
1 2 7
Выпечка

Рецепты вкусной выпечки в мультиварке

Приготовление выпечки, чтобы она и по вкусу всем пришлась, и вид у нее был аппетитный, требует много усилий. Выпечка, это тот продукт, который требует много внимания к процессу своего приготовления. Нужно выдержать все пропорции рецепта и температурные режимы, указанные в инструкциях по приготовлению. Приготовить вкусный торт или пирог «с головы» может только хозяйка с многолетним опытом.

Разнообразие вкусов

Существует множество рецептов сладкой выпечки. Некоторые из них представлены на нашем сайте. Там же есть пошаговые инструкции с фотографиями. На фото вы увидите, как блюдо будет выглядеть в готовом виде. И это только малая часть того, что можно испечь в мультиварке. Есть много рецептов выпечки для духовки, которые легко можно адаптировать и приготовить в этом устройстве.

Сладкая выпечка получается пышной и легкой

Вы сможете каждый радовать себя и свою семью пирогами, тортиками и пирожными. Их приготовление не отнимет у вас много времени. Вы заложите все необходимые продукты в емкость оборудования, включите режим выпечки и все. Процесс пошел! Пока готовится бисквит или любая другая сладкая выпечка, вы можете приготовить крем для торта, помадку для кекса или глазурь для пирожного. Если же это классический кекс или пирог с фруктами, его можно украсить сахарной пудрой. А пока он готовится, подготовиться к приходу гостей.

В новых моделях этого устройства предусмотрены специальные программы для выпечки. Даже если такой режим отсутствует, не стоит отчаиваться. Все равно в ней присутствуют режимы, при которых можно готовить подобные блюда. Компактность и простота в обращении уже давно покорили современных хозяек, им хочется заставить этот гаджет не только варить кашу или тушить мясо, а и печь пирожки.

Что и как выпекать

Конечно мультиварка не заменит духовку и приготовить пасхальный кулич в ней вряд ли у вас получится. Хотя есть модели, которые отлично справляются с выпечкой. Она  отлично справится с простой выпечкой: бисквиты, пироги с легкого теста. Удачным будет  приготовление пирогов с фруктами и ягодами, манников и запеканок, а также пудингов.

Выпекать нужно в соответствующем режиме Выпечка, если такой есть в наличии. При его отсутствии приготовление таких продуктов возможно в программе Суп или Каша. Во время выпекания комбинируют эти программы с режимом ожидания.

Преимущества

Главный принцип работы этого оборудования в том, что в нем продукты готовятся под давлением. Чтобы немного сбросить давление, открывают клапан, а крышку тем временем плотно закрывают. Нельзя открывать крышку во время приготовления выпечки. В таком случае произойдет резкий перепад температуры и пирог упадет. Исключить пригорание можно в следующих случаях:

  • изучив инструкцию по использованию. Возможно, прибор не подходит для выпечки вашего изделия.
  • ознакомившись с подробным описанием процессов приготовления в рецепте, которые могут сопровождаться фото;
  • сначала включать режим Выпечка, а потом перейти на ждущий режим;
  • выстелить дно чаши специальной бумагой для выпечки.

Достают пирог, перевернув чашу. Если используете бумагу для выпечки, то можно взять за края бумаги. Прилипший пирог извлекают, слегка постукивая по дну формы.

Уход за мультиваркой

Какие бы рецепты вы не использовали, будь-то простая или сложная выпечка, чтобы мультиварка служила на вашей кухне долгое время, за этим оборудованием нужно правильно ухаживать. Делают это очень просто. После того, как сладкая выпечка была приготовлена, нужно проверить сборник конденсата и, при необходимости, очистить его. Мокрой губкой протирают внутреннюю поверхность крышки. Моют форму или чашу, в которой готовился продукт.

Во время работы с мультиваркой придерживайтесь мер безопасности. Исключите контакт тела с паровым клапаном. Пар очень горячий и можно получить ожог. Нельзя ставить в мультиварку мокрые кастрюли, мыть емкость в посудомоечной машине, не используйте во время работы металлические лопатки и ложки. Не погружайте оборудование в воду, вытирайте его мокрой губкой.

Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!