Рецепты приготовления свинины в мультиварке
Приготовить сочную, мягкую и ароматную свинину сможет только настоящая хозяйка. Сделать это с современным оборудованием достаточно легко и просто. Мультиварка – это незаменимая помощница на кухне, которая сочетает в себе множество функций для приготовления продуктов. С ней можно варить, тушить, запекать и выпекать. Какие бы задачи по приготовлению блюд вы не поставили перед ней, она выполнит их на отлично.
Никто не откажется полакомиться аппетитным кусочком запеченной свинины под соусом или кусочком шашлыка с хрустящей корочкой. Что бы ни говорили диетологи, что свинина жирная и не нужная нашему организму, наши традиции не позволят исключить ее из нашего рациона. Главное – знать меру. Получить максимальную пользу из мяса можно, если его приготовление было правильным.
Преимущества приготовления
Особенности приготовления мяса с помощью этого оборудования заключаются в том, что во время приготовления продукта, вытапливается избыточный жир, но это не влияет ущербно на вкус мяса. Благодаря этому принципу приготовления, куски мяса получаются нежными, сочными и ароматными. Приготовление блюда в мультиварке с закрытой крышкой позволяет получить мягкую свинину в собственном соку со всеми ее питательными веществами и минимальным количеством жира.
Для приготовления разных блюд из свинины важно правильно выбрать часть туши свиньи. А чтобы она получилась вкусной, нужно приготовить ее в «правильном» оборудовании. Испортить блюда в мультиварке практически невозможно.
Есть определенные правила выбора мяса:
- покупать мясо молодых животных;
- если купили старое мясо, на его приготовление уходит больше времени;
- костлявые и жилистые части туш будут жесткими.
Вы можете запечь мясной рулет или свинину с овощами и в духовке, но тогда у вас останется очень мало времени для себя. А мультиварка сделает всю работу за вас. Все, что от вас потребуется, это заложить все ингредиенты в чашу согласно рецепту и выбрать нужный режим работы оборудования.
С чем можно сочетать свинину
Вкусная свинина может быть самостоятельным блюдом, может быть разбавлена овощами или дополнена гарниром. В мультиварке вы сможете приготовить свинину, которая будет не только сытная, а и вкусная. На нашем сайте есть рецепты с добавлением грибов, овощей, и даже фруктов, которые сделают мясо свиньи необычайно нежной и легкой. Фото, которые сопровождают описания приготовления, помогут вам разобраться в последовательности и помогут запомнить рецепт.
Свинина с овощами может быть приготовлена как рагу, а может подаваться к столу, как кусок мяса, украшенный запеченными овощами. На фото вы увидите, как должно выглядеть готовое блюдо. Блюда из мяса можно разнообразить не только меняя способ их приготовления, а и за счет добавления в них разных специй. Классический вариант – соль, черный перец, лавровый лист, чеснок и петрушка с укропом. Но рецепты разных народов предусматривают намного больший список.
Вы можете приготовить мясо с другими приправами, которые совершенно изменят его вкус. Это красный перец, который благотворно влияет на процессы пищеварения, перец чили, розмарин, майоран, мускатный орех, тмин и чабер, кориандр.
Приготовить действительно вкусное мясо со специями можно только в том случае, когда вы правильно их сочетаете: майоран и тимьян, чеснок и перец, кориандр и мускатный орех и т.д. Добавляйте специи в разумных количествах. Следуйте рецептам, и вам не придется ничего выдумывать.
Вместе с нашим сайтом ваша помощница превратится в добрую волшебницу, которая поможет сделать ваш праздник не только веселым, а и вкусным. Детальные рецепты, подробное описание процессов, фото и рекомендации по приготовлению блюд в мультиварке станут вашими надежными помощниками на кухне в преддверии праздников.