Как приготовить кофейное печенье
Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, я хочу посоветовать вам приготовить очень вкусное кофейное печенье. А готовить мы его будем при помощи мультиварки. Кофейное печенье по моему рецепту получается очень хрустящее, и оно обладает очень интересным кофейно-шоколадным вкусом. Это печенье идеально подойдет к чаю или к кофе. А рецепт его приготовления довольно прост.
Ингредиенты
- 1 куриное яйцо;
- 1,5 столовые ложки какао-порошка;
- 1,5 чайные ложки растворимого кофе;
- 10 мл кипятка;
- 150 грамм маргарина;
- 2 щепотки соли;
- 160 грамм сахарного песка;
- 300 грамм муки;
- ванилин – по вкусу.
Рецепт приготовления блюда
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления кофейного печенья. Для этого нам нужно взять одно куриное яйцо, какао-порошок, растворимый кофе, воду, соль, сахарный песок, маргарин, пшеничную муку и ванилин.
- Маргарин нужно растопить в микроволновой печи.
- Затем, добавляем сахарный песок и все хорошо перемешиваем.
- Далее, добавляем ванилин, соль и одно куриное яйцо. Полученную смесь хорошо перемешиваем.
- Растворимый кофе разводим в горячей воде, и добавляем его в миску вместе с какао. Все хорошо перемешиваем.
- Просеиваем через сито пшеничную муку.
- Замешиваем тесто.
- Выкладываем тесто на пищевую пленку и придаем ему форму колбаски. Убираем тесто в морозильник на 1.5-2 часа.
- Разрезаем тесто на кусочки толщиной 0.3-0.5 см. Выкладываем печенье в мультиварку. Включаем режим «Выпечка», и выпекаем печенье с двух сторон до готовности.
- Обычно, на выпекание одной порции печенья уходит около получаса. Приятного аппетита!