Как приготовить кофейное печенье

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня, я хочу посоветовать вам приготовить очень вкусное кофейное печенье. А готовить мы его будем при помощи мультиварки. Кофейное печенье по моему рецепту получается очень хрустящее, и оно обладает очень интересным кофейно-шоколадным вкусом. Это печенье идеально подойдет к чаю или к кофе. А рецепт его приготовления довольно прост.

Ингредиенты

1 куриное яйцо;
1,5 столовые ложки какао-порошка;
1,5 чайные ложки растворимого кофе;
10 мл кипятка;
150 грамм маргарина;
2 щепотки соли;
160 грамм сахарного песка;
300 грамм муки;
ванилин – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления кофейного печенья. Для этого нам нужно взять одно куриное яйцо, какао-порошок, растворимый кофе, воду, соль, сахарный песок, маргарин, пшеничную муку и ванилин.
Маргарин нужно растопить в микроволновой печи.
Затем, добавляем сахарный песок и все хорошо перемешиваем.
Далее, добавляем ванилин, соль и одно куриное яйцо. Полученную смесь хорошо перемешиваем.
Растворимый кофе разводим в горячей воде, и добавляем его в миску вместе с какао. Все хорошо перемешиваем.
Просеиваем через сито пшеничную муку.
Замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на пищевую пленку и придаем ему форму колбаски. Убираем тесто в морозильник на 1.5-2 часа.
Разрезаем тесто на кусочки толщиной 0.3-0.5 см. Выкладываем печенье в мультиварку. Включаем режим «Выпечка», и выпекаем печенье с двух сторон до готовности.
Обычно, на выпекание одной порции печенья уходит около получаса. Приятного аппетита!