Песочный пирог с творогом к чаю
Сегодня к чаю у нас будет восхитительных песочный пирог с творогом. Этот вкусный, сочный, нежный, и ароматный пирог не оставит равнодушным никого. Рецепт этого пирога в моей семье находится уже давно, только теперь я его готовлю не в духовке, а в мультиварке. Песочный пирог, приготовленный в мультиварке получается намного нежнее и вкуснее, чем в духовке. Надеюсь, что вы воспользуетесь моим рецептом.
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 180 грамм маргарина;
- 170 грамм сахара;
- 2 мультистакана муки;
- 200 грамм творога;
- 50 грамм сметаны;
- 1 щепотка соли;
- 0,5 чайной ложки соды;
- уксус.
Рецепт приготовления блюда
- Для приготовления пирога, нам нужно подготовить яйца, сахарный песок, муку, творог, сметану, маргарин, соль, соду и уксус.
- В глубокой миске смешиваем размягченный маргарин, сахарный песок и 2 желтка. Все хорошо перемешиваем или взбиваем миксером.
- Затем, добавляем соду гашеную уксусом, соль, и муку, просеянную через сито. Замешиваем некрутое тесто. Чтобы тесто загустело, его нужно убрать в морозильник на 30 минут. Если тесто перележит в морозилке, то его невозможно будет раскатать.
- Приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем творог, сметану, сахарный песок, яйцо и два белка. По желанию в начинку можно добавить ванилин.
- Достаем тесто из морозилки и раскатываем его на пергаментной бумаге. Затем, выкладываем тесто вместе с бумагой в мультиварку и формируем бортики.
- Далее, вливаем творожную начинку. Начинка не должна вытекать за края теста. На мультиварке выставляем режим «Выпечка». Выпекать пирог нужно в течение 90 минут. Когда пирог испечется, оставляем его на режиме «Подогрев» на 20 минут. Остужаем пирог прямо в мультиварке. Затем, вынимаем его из кастрюли за края бумаги.
- Очень аккуратно снимаем бумагу с пирога. Приятного аппетита!
Варвара пишет:
14 декабря, 2015 в 1:29 пп
Скажите, пожалуйста, мультистакан это какой объем? В разных мультиварках эти стакану разные, боюсь ошибиться . Спасибо!
fat пишет:
12 сентября, 2022 в 10:42 дп
Где вы на мультиварке видели режим «Выпечка» Вы что ,все издеваетесь Или тупо копируете издевательства с других сайтов Не моtй мультиварке НЕТ режима «Выпечка» ,и я уверен ,что на других моделях её тоже нет