Рецепты для мультиварки
Венгерский рыбный суп «Халасле» (0)
Рыбных блюд в венгерской кухне очень много, и сегодня я хочу предложить вам приготовить венгерский рыбный суп «Халасле». Главное, в этом блюде приготовить …
читать далее...
Как приготовить ароматный суп с шампиньонами (0)
Ароматный суп из шампиньонов нравится и взрослым, и детям. Готовить данное блюдо можно как в летний период, так и зимой. В современных магазинах имеются всегда …
читать далее...
Рыбный суп рассольник из леща (0)
Рассольник – это блюдо русской кухни, которое очень любимо в нашей стране. Рассольник, приготовленный на рыбном бульоне принято называть Ленинградским …
читать далее...
Как приготовить свекольник в мультиварке (0)
Приготовление постных блюд всегда актуально, хотя существует мнение, что они безвкусны и пресны. Не стоит с этим соглашаться! Просто добавьте капельку фантазии, …
читать далее...
Солянка мясная в мультиварке (0)
Для многих солянка - это самое любимое и вкусное, что может быть на первое. Это блюдо с удовольствием уплетают все члены семьи независимо от возраста. …
читать далее...
Лапша с чесночно-грибным соусом (0)
Предлагаем вам попробовать приготовить лапшу в мультиварке с чесночно-грибным соусом. Использование мультиварки позволит значительно упростить …
читать далее...
Как приготовить грузинский суп-харчо (0)
Грузинская кухня всегда славилась своим разнообразием и неповторимостью. Все блюда получаются душистыми и пряными, а вкус заставляет получать настоящее …
читать далее...
Молочный суп с вермишелью в мультиварке (0)
Уверена, что многие из вас частенько готовят молочный суп с вермишелью, однако я настаиваю попробовать приготовить его с помощью мультиварки. Во-первых, это для …
читать далее...
Полезный крем – суп из говядины (0)
Предлагаю с помощью мультиварки приготовить на обед для своей семьи крем – суп из говядины. Это достаточно просто сделать. От вас требуется лишь подготовка …
читать далее...
Диетический грибной суп с овощами (0)
Предлагаю приготовить на обед супчик, который подойдет и маленьким детишкам, и людям, соблюдавшим диету. Он достаточно легкий и вкусный, а также очень полезный, …
читать далее...
1 2 4
Супы

Супы в мультиварке — рецепты на каждый день

Как хорошо лютой зимой, придя домой с мороза, налить себе горячего супчика. Особенно, если вы вырвались с работы домой пообедать. Тут и согреешься, и наешься одновременно. После этого можно приступить к прочей трапезе. Настроение поднимется, а силы восстановятся и можно вновь идти трудиться.

Польза

Суп – традиционное первое блюдо на нашей кухне. Такая позиция в очередности обеденных блюд возникла неспроста. Это достаточно легкое блюдо, которое очень быстро переваривается и проходит по пищеварительной системе. Благодаря этому он как бы подготавливает желудок к приему более сытного и тяжелого второго. Кроме того, суп отлично согревает и поднимает уровень жидкости в организме. А ведь от этого зависит уровень артериального давления.

Ингредиенты при варке в супах сохраняют больше полезных качеств, чем при других видах термообработки, например, при жарке и тушении. А если супы готовить в русской печке или мультиварке, то польза от них увеличивается еще больше. Ведь и в печи и в мультиварке блюдо будет томиться, а не кипеть, и поэтому получится мягче и вкуснее. Что же касается составляющих супа, то приготовление блюда таким образом намного меньше разрушает их структуру, что гарантирует еще большую сохранность в них полезных микроэлементов.

Какие бывают супы

Суп имеет широкое распространение по всему миру. В разных странах данное блюдо готовят по-разному. Мы привыкли к тому, что супы на нашем столе должны быть горячими, содержать примерно 50% чистой жидкости (бульона или овощного навара), компоненты порезаны кубиками или еще как-либо, а заправляют зажаркой. В то же время итальянцы, например, предпочитают их в виде пюре, в которые можно положить тертый сыр. Мисо в Японии, основным компонентом которого является соевая паста, часто готовят из морепродуктов, например осьминога, креветок или угря.

Супы бывают самых разных видов. Классифицирование, как правило, зависит от того, как приготовить: от его составляющих и от жидкости, в которой его будут варить. Однако, прежде всего, их делят по тому, какими они подаются:

  • горячими;
  • холодными;
  • горячими или холодными.

Далее можно классифицировать суп по тому, какая жидкость используется в качестве основы:

  • вода;
  • мясной бульон;
  • овощной либо фруктовый сок;
  • кисломолочные продукты;
  • молоко;
  • рассол.

Конечно, трудно представить себе суп, который мы бы стали варить на вине или пиве, однако такие рецепты очень приветствуются в некоторых странах, например в Голландии.

Супы также можно разделить по типу приготовления:

  • прозрачные;
  • заправочные;
  • пюре;
  • загущенные;
  • обжарочные;
  • комбинированные;
  • сладкие.

По национальной кухне список можно разбить на группы:

  • русская кухня;
  • западноевропейская;
  • среднеазиатская;
  • дальневосточная;
  • закавказская;
  • прибалтийская.

Способы приготовления

Приготовление супа в мультиварке – совсем не сложное занятие. Особенно, если под рукой у вас есть рецепт, содержащий фото того, как должен идти процесс. Такие рецепты с фото вы найдете на нашем сайте. Здесь вы обнаружите подробные инструкции, как варить суп на воде или бульоне, с мясом и без, прозрачный или пюре.

Мультиварка, как настоящая помощница на вашей кухне, способна на многие вещи, которых не умеет обычная плита или духовка. Прежде всего, она готовит самостоятельно. И вы вместо того, чтобы постоянно следить за тем, чтобы суп не сбежал, можете спокойно посидеть перед компьютером, изучая новые рецепты с фото на нашем сайте.

Супы, приготовление которых шло в мультиварке, отличаются насыщенным вкусом и нежной консистенцией. Чтобы их приготовить, достаточно лишь сложить все компоненты внутрь мультиварки и залить жидкость – основу бульона. После вам остается лишь окончания приготовления.

Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!