Рецепты для мультиварки
Как приготовить сытный пирог с мясом (0)
Особенность представленного нами рецепта пирога заключается в том, что здесь используется полностью сырая начинка. Хотя пирог и с мясом, в состав начинки …
читать далее...
Как готовится самса с мясом и луком (0)
Самса – это традиционное блюдо жителей Казахстана и Средней Азии. Традиционная самса готовится из слоеного теста, мяса и лука. Самса, приготовленная в …
читать далее...
Как приготовить жаркое с мясом в мультиварке (2)
Жаркое одно из популярнейших блюд. Основным компонентом этого блюда является мясо. К мясу можно добавлять картофель, лук, морковь, кабачки и прочие овощи, …
читать далее...
Телятина в специях в мультиварке (0)
Готовя повседневную еду, мы не задумываемся о том, чтобы сделать ее оригинальнее, вкуснее. Но ведь существуют небольшие хитрости, которые не требуют никаких …
читать далее...
Заливные язычки баранины (0)
Минимум усилий и потраченного времени и у вас готово отличное заливное. Вы сможете выставить его на праздничный стол, ведь выглядит блюдо очень красиво. А вкус …
читать далее...
Мясные биточки к ужину (1)
Когда семья требует мясных блюд, а привычные котлеты из фарша уже надоели, то можно предложить своим близким мясные биточки. Сытное мясное блюдо, в тоже время …
читать далее...
Азу с солеными огурцами в мультиварке (0)
Предлагаю сегодня попробовать приготовить интересное блюдо под названием азу с солеными огурцами. Уверена, оно понравится всей вашей семье, особенно ее …
читать далее...
Мясо под сыром и майонезом (0)
Давайте сегодня приготовим и накормим мужскую часть вашей семьи. Ведь они всегда в восторге от блюд из мяса. Но как утверждают, женщины не умеют правильно …
читать далее...
Рецепт холодца в мультиварке (0)
Холодец в мультиварке получается на много вкусней, чем на плите и отличается не только по вкусу, но и по цвету. А аромат, который стоял в нашей квартире во время …
читать далее...
Как приготовить фаршированный перец (0)
Фаршированный перец с овощами и грибами – блюдо, которое можно назвать и праздничным, и повседневным. Особенно ароматным и вкусным такой перец получается …
читать далее...
1 2 5
Мясо

 Как приготовить мясо в мультиварке

Сегодня каждая женщина мечтает о такой помощнице, как мультиварка. Ведь это даст ей больше свободного времени, и одновременно даст гарантию, что ее семья будет питаться здоровой пищей. Мультиварка – уникальный прибор, который может приготовить для вас что угодно. Приготовление мяса в ней – очень простое и даже увлекательное занятие. Запеченное, жареное или тушеное мясо из мультиварки непременно покажется вам очень вкусным и побудит готовить еще и еще. Тем более, что приготовление в этом маленьком чудо-поваре требует совсем немного вашего участия.

Мясо в русской кухне

Мясные блюда в нашей национальной кухне издавна имеют очень большое значение. Наши предки помимо земледелия и рыболовства, занимались также скотоводством и охотой. И это у них получалось довольно ловко. В качестве домашнего скота предпочитали держать свинью, коров и баранов. А в результате охоты добывалось мясо лося, кабана, а порой даже медведя.

Рецепты приготовления мяса передавались из поколения в поколение. Оно в основном подавалось тушенное либо запеченное. В период правления Петра I произошло много изменений в жизни нашего народа, в том числе изменилось и приготовление мяса. Его стали чаще жарить, что было связано с появлением у нас кухонных плит.

Сегодня рецептов, как можно приготовить мясо, существует множество. Вы можете убедиться в этом, пролистав хотя бы каталог рецептов с фото на нашем сайте. Жареное мясо очень нравится нашим современникам. Бифштексы, котлеты, отбивные, шницели, антрекоты и прочие жареные вкусности завоевали мир с колоссальной скоростью. Однако те, кто заботятся о своем здоровье, помнят о то, что запеченное и тушеное гораздо полезнее жареного, а кроме того, оно еще и диетическое.

Теме не менее это не меняет главного – мясные блюда для нас является основой полноценного и сытного питания, которое гарантирует организму обилие животного белка и такого важного для него витамина В12.

Особенности приготовления мясного блюда

Мясо в мультиварке получается сочным, нежным и ароматным. А что особенно важно, это сохранность всех полезных  свойств данного продукта. Приготовление чем-то схоже с русской печью. Благодаря тому, что прибор плотно закрывается крышкой, продукты там томятся, а потому витамины и микроэлементы сохраняются в них практически полностью.

Внимательно изучив рецепты с фото на нашем сайте, вы наверняка заметите, что мультиварка способна приготовить любой вид мяса: птица, говядина, свинина, крольчатина, баранина. Даже мясо диких животных, которое считается жестким, станет мягким и нежным благодаря воздействию паров.

Мясо в мультиварке можно приготовить как отдельно, так и с любым гарниром. Причем выбор гарнира совсем не ограничен. Это может быть и каша, и картофель, и бобовые, и овощной гарнир. Здесь имеют значение лишь ваши пожелания.

Советы по выбору и приготовлению

Как уже было сказано, для мультиварки подходят любые виды мяса. Однако, чтобы ваши блюда были максимально вкусными и полезными, как и на фото в наших рецептах, стоит прислушаться к нескольким советам:

  1. При покупке выбирайте молодое мясо, потому как старое жестче, и потому готовится дольше и не имеет такой нежности.
  2. Лучше, если оно будет свежим, а не мороженным.
  3. Вариант без костей и прожилок будет более нежным и сочным.
  4. Шкурки с мяса птицы лучше снимать, тогда блюдо получится более диетическим.
  5. Если ваша мультиварка имеет специальные программы для определенных типов мясных блюд, то непременно пользуйтесь ими, тогда рецепты будут приготовлены максимально правильно и соответственно вкусно.
Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!