Рецепты для мультиварки

Мясные биточки к ужину

    Когда семья требует мясных блюд, а привычные котлеты из фарша уже надоели, то можно предложить своим близким мясные биточки. Сытное мясное блюдо, в тоже время нежное и сочное, наверняка придется по вкусу вашей семье. Готовится не дольше, чем привычные котлетки. А вот съедается намного быстрее, особенно с пылу с жару. Вы можете брать любой мясной фарш, который любите, но в данном рецепте предложен именно телячий фарш, который считается более полезным и легким.

    Ингредиенты

    • 600 грамм телятины;
    • 3 столовых ложки жирной сметаны;
    • 1 яйцо;
    • 4-5 небольших картофелин;
    • 0,5 головки чеснока;
    • 1 небольшой лук;
    • соль, перец – по вкусу;
    • 2 столовых ложки растительного масла.

    Рецепт приготовления блюда

    • Мясо промойте под прохладной водой.
    • Чеснок, картофель, лук помойте и очистите.
    • С помощью мясорубки проверните мясо несколько раз, таким образом, ваши будущие биточки станут максимально нежными. Не менее двух-трех раз.
    • С помощью мясорубки проверните лук, чеснок и картофель. Добавьте в миску яйцо и сметану. Посолите, поперчите. При желании можете добавить любимые специи. Хорошо руками перемешайте фарш, вымешайте его до мягкости и однородности.
    • Для того, чтобы биточки получились нежнейшими фарш несколько минут можно покидать об стол. Слепите котлетки в форме плоских шайбочек. Немного растительного масла налейте на дно кастрюли мультиварки и смажьте ее.
    • Уложите биточки на дно так, чтобы они лежали не очень плотно друг к другу. Стандартных биточка входит 4-5 штук. Закройте крышку и поставьте в режим Выпечка на 15 -20 минут. Затем переверните биточки с помощью силиконовой лопатки и еще на этом же режиме готовьте 15-20 минут. По истечении времени проверьте на готовность с помощью зубочисток. Повторите тоже самое еще раз с оставшимися биточками.
    • Из такого количества получится около 15 штук. Биточки можно готовить и на пару. Такой способ идеально подходит детям. Приятного аппетита вашей семье!

    Похожие рецепты:


    Один комментарией к записи “Мясные биточки к ужину”

    1. Нася пишет:

      Ноябрь 5th, 2014 в 12:30 пп

      У меня есть режим «Жарка», может в этом режиме попробовать?

    Оставить комментарий

    Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!