Рецепты для мультиварки
Суп из брюссельской капусты (0)
Суп из брюссельской капусты – отличный вариант для домашнего обеда. Он очень легкий, но и достаточно сытный. С помощью мультиварки приготовления супа у вас …
читать далее...
Тушеная капуста с рисом (0)
Этот рецепт в нашем меню появился совершенно случайно: собиралась потушить просто капусту, а подруга посоветовала, усовершенствовать это блюдо рисом. …
читать далее...
Рагу из капусты с сосисками (0)
Люблю такие блюда, которые положил на тарелку, а там сразу гарнир и мясо, и салат. Для меня к таким относятся всевозможные рагу. В отличие от обычного, в котором …
читать далее...
Тушеная капуста с мясом и вареной картошкой (0)
Это блюда привело меня в неописуемый восторг своей универсальностью. Ведь я за один присест приготовила мясо и два гарнира. Получилось очень сытно и любопытно. …
читать далее...
Как сварить щи из капусты с мясом (0)
Кто из нас не любит ароматные щи из свежей капусты? Рецептов этого национального блюда русской кухни великое множество. Значение, которое имели щи для наших …
читать далее...
Борщ из капусты с куриными ножками (4)
Борщ в мультиварке готовить очень просто. Вам не нужно будет использовать несколько сковородок или кастрюль, достаточно только подготовить продукты и …
читать далее...
Капуста

Как приготовить капусту в мультиварке

Мультиварка относится к универсальному кухонному оборудованию с широким спектром возможностей. Многочисленные режимы работы позволяют достигать самых разных успехов в области кулинарии и удивлять своих родных и близких. С помощью мультиварки вы сможете приготовить как свежий завтрак на каждый день, так и накрыть праздничный стол.

Одним из главных составляющих рациона каждого человека являются фрукты и овощи: картофель, морковь, свекла, лук, капуста и другие. Огромное количество полезных веществ, витаминов и клетчатки можно получить именно из них. В этом устройстве овощи и фрукты можно потушить, сварить или запечь. Если ежедневный рацион в полной мере наполнен продуктами растительного происхождения, снижается риск развития сердечнососудистых заболеваний, заболеваний ЖКТ и сахарного диабета. Для того, чтобы овощи принесли пользу организму, нужно их правильно приготовить.

Полезные свойства

Капуста, приготовленная в мультиварке, становится нежной и сохраняет сочность. Благодаря герметичности устройства, продукт впитывает весь сок, не давая ему испаряться. Блюда получаются насыщенными и ароматными. Свежий овощ вместе со всеми ингредиентами закладывают в емкость. Дальнейший процесс приготовления не требует вашего участия и чтобы потушить  капусту, не нужно ее перемешивать. Готовя продукты в мультиварке, не стоит волноваться за их цвет, все будет идеально.

Сравнивая пищевую ценность, которой обладает свежая капуста и пищевую ценность капусты после термической обработки, то наименьшие потери полезных веществ наблюдаются после приготовления блюда в мультиварке.

 Основы приготовления капусты в мультиварке

Блюда, которые можно готовить с помощью этого современного гаджета, и их рецепты есть на нашем сайте. Для облегчения восприятия, рецепты дополняют фото поэтапного приготовления. С нашим сайтом вы сможете получать витамины не только из свежей капусты, а и из термически обработанной. Это может быть капуста тушенная с овощами, капуста с мясом или пирог с капустой.

Перед началом приготовления емкость, куда будут помещаться ингредиенты блюда, смазывают растительным маслом. У свежего овоща снимают верхние листки и срезают потемневшие пятна. Нашинкованные овощи кладут в чашу, в рецептах с мясом – выкладывают еще мелко нарезанное мясо. Время приготовления зависит от рецепта.

Также есть рецепты блюд с цветной капусты. Для них берут только соцветия свежего овоща и другие ингредиенты согласно рецепту.

Рекомендации по приготовлению

Кроме фото, в помощь хозяйкам мы предлагаем использовать некоторые наши советы, которые помогут сделать ваше блюдо вкусным, нежным и ароматным:

  • использовать меньшее количество масла, чем при приготовлении на сковороде;
  • если жарить капусту в мультиварке, крышкой накрывать не нужно;
  • добавьте в капусту немного томатной пасты, это придаст ей остроты, также можно добавить совсем немного чеснока;
  • для сохранения цвета цветной капусты, добавьте в нее небольшую щепотку рафинированного сахара.

Капуста – это универсальный овощ, который можно употреблять в сыром виде, тушенном и вареном, а многих порадует на столе и квашеная капуста. Квашеная капуста имеет большую витаминную ценность. Высокое содержание витамина С делает ее необычайно полезной в холодное время года.

Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!