Тушеная капуста с мясом и вареной картошкой

Это блюда привело меня в неописуемый восторг своей универсальностью. Ведь я за один присест приготовила мясо и два гарнира. Получилось очень сытно и любопытно. Предлагаю приготовить тушеную капусту с мясом и печеной картошкой.

Ингредиенты

• Одна небольшая головка капуста;
• 1 шт. Лук;
• 1 шт. морковь;
• 1 кружка (200 мл) томатный сок;
• 1 ст.л аджика;
• Лавровый лист
• 300 грамм свинина;
• 6 средних штук картофеля.

Рецепт приготовления блюда

• Нарезала лук кубиками и отправила в кастрюлю мультиварки обжариваться на подсолнечном масле. Морковку натерла на крупной терке – отправила туда же.
  
• Когда морковь пустила сок, высыпала в кастрюлю мясо, нарезанное как на рагу.
  
• Тем временем пошинковала капусту. Ее нужно посолить и помять, чтобы она пустила сок. Когда мясо зарумянилось, добавила к нему капусту и вылила стакан томатного сока со специями. Вообще удобно разводить специи с жидкостью. Они тогда более равномерно распределяются по блюду. В томатный сок я добавила столовую ложку аджики. Она дала капусте аромат и нужную остроту. Тщательно перемешиваем, добавляем перец, лавровый лист и нажимаем режим «Выпечка».
  
• Тем временем, чистим картошку и режем ее крупными кольцами шириной 4 мм. Картофель нужно посолить, поперчить и немного смазать подсолнечным маслом. Выкладываем ее в стишер и помещаем в мультиварку над тушеной капустой. Таким образом, когда подоспеет капуста, будет готова и картошка. Когда режим выпечки закончится, аккуратно снимаем кастрюльку для варки на пару с мультиварки и достаем картошку. Она получается очень разваристая, поэтому при снятии нужно быть особенно осторожном, чтобы картошка не поломалась.
  
• Сервируем обед и приглашаем к столу всю семью. Блюдо получается сытным и полезным. И, что немаловажно, оно быстро готовится.