Запеканка с хеком и картофелем

Запеканка с хеком – блюдо, которое готовится практически из того, что есть внутри холодильника. Это вам обойдется не очень дорого, но зато все родные и гости смогут наслаждаться нежнейшим вкусом этого блюда. И в приготовление вам поможет мультиварка.

Ингредиенты

400 грамм рыбы (хека);
400 грамм картофеля;
1 лук;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
соль;
• приправы для рыбы – по своему вкусу.

Рецепт приготовления блюда

Берем сливочное масло (половину), режем небольшими кусочками и кладем на дно мультиварки. Масло может быть сразу из холодильника. Очищаем картофель, нарезаем соломкой. На этом этапе приготовления блюда используем половину картофеля.
Выкладываем его внутри мультиварки по всей поверхности. Немножко солим. Картофель - первый слой нашей запеканки.
Делаем следующий слой блюда. Очищаем и натираем на терке морковь.
Теперь на очереди лук. Я думаю, лучше всего будет нарезать его не очень мелко, а полукольцами.
Сейчас готовим рыбу. Заранее мы должны достать хека из холодильника и разморозить, чтобы не было лишнего количества воды. Нарезаем, как вам нравится, желательно небольшими кусочками. И не забываем, учитывая свой вкус, посолить и поперчить блюдо. Если вы любители приправ для рыбы, тогда еще и добавляем их. На следующем этапе выкладываем уже нарезанные остатки лука.
Теперь кладем картофель, снова совсем чуть-чуть солим и перчим (в разумных пределах).
И последний штрих - бросаем остатки масла. И запеканка готова. Теперь осталось использовать мультиварку и испечь её. Готовить будем, используя режим “Выпечка”. Он будет длиться от 45 до 60 минут.
После звукового сигнала, открываем мультиварку, и аккуратненько достаем запеканку на тарелку. Украсим наше блюдо и угощаем гостей или родных.
Приятного всем аппетита!