Суп с грибами шампиньонами
Грибной суп считается самым питательным, ароматным и вкусным первым блюдом. Всего несколько грибов, добавленных в суп, насытят его аппетитным запахом и непревзойденным вкусом. Необязательно использовать свежие грибы. Суп можно сварить из сушеных или замороженных грибов. Самыми вкусными и полезными являются белые грибы. Суп из них получается наваристым, а аромат не оставит равнодушным ни одного гурмана. Кроме того, нельзя забывать, что грибы – прекрасный источник растительных белков, которые так необходимы нашему организму. Приготовление супа в мультиварке значительно упростит вашу задачу. С помощью функций «Отложенный старт» и «Поддержание температуры» суп будет приготовлен строго в назначенное время.
Ингредиенты
- 400 грамм мяса;
- 400 грамм шампиньонов;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 головка чеснока;
- 3 картофелины;
- соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда
- В чашу мультиварки поместить мясо - лучше взять с косточкой. Супы, приготовленные из мяса с косточкой, всегда отличаются особым вкусом и наваром. Мясо можно взять замороженное, и не тратить время на размораживание. Вкусовые качества вашего блюда от этого никак не пострадают. Мясо залить водой. Чашу поместить в мультиварку и установить режим «Суп» на 2 часа.
- Почистить и помыть лук, чеснок, морковку и картофель. Овощи нарезать и поместить в мультиварку. Грибы почистить и нарезать. Для приготовления супов лучше брать мелкие грибы. В супе они выглядят намного аппетитнее. Такие грибы достаточно поделить пополам или вовсе оставить целыми. Нарезанные грибы положить в чашу.
- Нарезанные грибы положить в чашу.
- Суп посолить в начале приготовления. По истечении времени в блюдо можно добавить измельченную зелень. С грибами хорошо сочетаются укроп или петрушка.
- Суп выложить в глубокую тарелку и подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита.
Назлы пишет:
9 декабря, 2013 в 1:00 пп
Очень легкий рецепт! Надо попробовать!
Оксана пишет:
18 октября, 2019 в 8:21 дп
Сегодня буду пробовать сварить, честно говоря это мой первый грибной суп