Сладкие пирожки с яблоками и тыквой

Сдобные, мягкие, беленькие пирожки порадуют домашних и скрасят хмурые зимние дни. Готовить такое чудо можно всю зиму и даже весной, ведь как тыква, так и яблоки отлично хранятся. А некоторые хозяйки еще и замораживают их кусочками, что тоже не помешает такой заготовке пойти на начинку для пирожков. А еще такая начинка понравится людям, предпочитающим сладкую выпечку, но которым пирожки с классическим вареньем уже порядком поднадоели.

Ингредиенты

500 грамм сдобного дрожжевого теста,
2-3 яблока,
100 грамм свежей тыквы,
30 грамм сливочного масла,
1,5 столовых ложки сахара,
щепотка корицы.

Рецепт приготовления блюда

Поставить тесто размораживаться, если оно заморожено, или же заранее замесить его, чтобы уже поднялось.
Тыкву и яблоки почистить от семян. С тыквы срезать шкурку, с яблок – не обязательно.
Порезать все мелкими кубиками.
Включить режим «Жарка». Если при этом можно выбрать температуру, она должна быть не самой высокой; например, в некоторых мультиварках «Жарка» разделяется на «Овощи», «Рыбу» и «Мясо», так что в этом случае подойдет «Жарка – Овощи». Растопить в мультиварке кусочек масла, после чего бросить в чашу тыкву, яблоки, посыпать все сахаром.
Готовить на этом режиме, пару раз помешивая, от 10 до 15 минут. В финале начинка должна стать мягкой. На фото – некоторые овощи не только потушились, но и поджарились. Такая степень приготовления добавляет в начинку горчинку. Когда тыква с яблоками будет готова, мультиварку нужно выключить, а начинку посыпать корицей (по желанию).
Слепить пирожки.
Выложить пирожки в мультиварку, включить режим «Подогрев» на 3-7 минут, после чего выключить мультиварку и дать пирожкам подойти в закрытой чаше минут 20.
Теперь нужно включить программу «Выпечка» на 45 минут. По истечении этого времени пирожки будут готовы! На вид это трудно определить, ведь в мультиварке у выпечки не появляется румяная корочка, как в духовке. Зато, если пирожки проткнуть палочкой, она выйдет сухая.
Результат: ароматные, воздушные, нежные пирожки. С чаем зимним вечерком – просто песня! Приятного аппетита!