Рецепты для мультиварки

Готовим нежный шоколадно-творожный кекс

    Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления замечательного шоколадно-творожного кекса в мультиварке. Он отличается необыкновенной простотой приготовления и нежным вкусом. А добавление творога в тесто делает его еще и полезным.

    Ингредиенты

    • 6 яиц;
    • 250 грамм творога;
    • 8 столовых ложек; сахара;
    • 50 грамм муки;
    • 5 столовых ложек крахмала;
    • 50 грамм шоколада;
    • 20 грамм ванильного сахара;
    • 3 столовые ложки какао;
    • 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста;
    • 10 грамм сливочного масла.

    Рецепт приготовления блюда


    • Для начала приготовим творожные снежки. Для этого в чашке растереть творог с 3 ложками сахара и 3 ложками крахмала.
    • Добавить 2 желтка и довести до однородной консистенции. Из полученной массы сформировать небольшие шарики одинакового размера.
    • В отдельной миске смешать 4 желтка с 2 ложками сахара.
    • Взбить до получения беловатого оттенка. Добавить ванильный сахар.
    • В мультиварке установить режим «Варить на пару» и в течение 7 минут растапливать шоколад.
    • В яичную массу добавить шоколад и перемешать до образования однородной смеси. Далее добавить муку, 2 ложки крахмала, разрыхлитель и какао. Необходимо все тщательно смешать.
    • В отдельной чашке взбить 4 белка в густую пену. Добавить 3 ложки сахара и вновь взбивать.
    • Белковую массу смешать с шоколадно-желтковой до получения однородного жидкого теста.
    • Чашку мультиварки тщательно смазать размягченным сливочным маслом. Сверху можно посыпать мукой, чтобы кекс не прилип ко дну и легко вынимался из чаши. На дно расположить творожные снежки на одинаковом расстоянии. Сверху залить шоколадным тестом. В мультиварке установить режим «Выпечка» на 60 минут. Во время выпечки крышку лучше не открывать. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
    • Пирог украшают сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Приятного аппетита.

    Похожие рецепты:


    Оставить комментарий

    Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!