Вкусная треска с яблоками

Рыба – незаменимый продукт в рационе каждого человека. Для здорового питания следует каждую неделю включать в свой рацион блюда из рыбы. Однако, чтобы рыба сохранила все свои полезные качества, нужно уметь ее правильно готовить. Сегодня, благодаря мультиварке, это не составляет особого труда. Рыба, приготовленная в мультиварке, отличается особой сочностью и ароматом. Ее можно приготовить на пару, а также в режиме «Жарка» или «Тушение». Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления трески с яблоками.

Ингредиенты

300 грамм трески;
3 яблока;
1 луковица;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 лимон;
2 стакана воды;
соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда

Рыбу очистить и порезать на кусочки. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Лук почистить, помыть и мелко нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожуры и нарубить на дольки.
В чашку для варки на пару постелить фольгу. Постелить нужно так, чтобы остались свободные края. Фольга нужна для того, чтобы рыба сварилась в собственном соку.
Если одновременно вам нужно подготовить гарнир к рыбе, то можно на нижний этаж мультиварки поместить гречку, рис или картофель вместо воды. Гарнир сварится, а на его пару приготовится и рыба. Таким образом, можно значительно сэкономить время. На фольгу выложить рыбу. Яблоки и лук перемешать и выложить на рыбу. Соединить края фольги конвертиком, чтобы не оставалось отверстий.
В чашку мультиварки налить воду. Поместить пароварку и установить режим «Варить на пару» на 30 минут. По истечении времени выложить рыбу с кусочками яблока на тарелку.
Рыбу сбрызнуть лимонным соком и украсить дольками лимона. В качестве гарнира можно подать зеленый горошек или отварной картофель. Приятного аппетита.