Полезный медовый кекс

Хотите побаловать себя и свою семью вкусным десертом? Тогда попробуйте приготовить медовый кекс. С помощью мультиварки сам процесс окажется очень легким и не заберет у вас много времени. А в результате вы будете наслаждаться безумно вкусным и нежнейшим кексом с ароматом целебного меда. Ваши родные еще попросят добавки.

Ингредиенты

6 столовых ложек без горки меда;
5 яиц;
1 мультистакан сахара;
2,5 стакана муки;
1 чайная ложка разрыхлителя.

Рецепт приготовления блюда

Для начала перемешать хорошенько мед и разрыхлитель. Подогреваем эту массу на плите, но при этом не забывайте постоянно ее помешивать. Масса будет готовой, когда смесь покроется пенкой и обретет карамельный оттенок. Мед должен полностью растаять.
Надо взбить все куриные яйца вместе с сахаром при помощи миксера, делаем это примерно 10 минут.
Когда закончили взбивать, потихоньку выливаем туда мед. Масса должна получиться воздушной и легкой.
Затем понемножку добавляем муку, постоянно помешивая массу ложкой. Тесто готово, оно должно получиться однородным, без комочков.
Дно мультиварки смазываем маслом и выкладываем внутрь тесто. Устанавливаем режим, которым будем пользоваться, - “Выпечка”. Длиться процесс приготовления должен 55-65 минут.
Когда прозвучит сигнал, выключаем мультиварку, но не открываем крышку. Пусть кекс побудет внутри еще минут 20.
Когда время прошло, кекс аккуратно достаем с помощью контейнера – пароварки. После того, как он остынет, разрезаем его на кусочки и преподносим на стол.
Вашим гостям понравится восхитительный медовый вкус и аромат десерта. Приятного вам аппетита!