Овсяная каша на молоке с изюмом

Что может быть полезнее овсяной каши на завтрак. Той самой, густой, тягучей и ароматной. Честно говоря, я не большой поклонник запаривания овсянки. Люблю, когда она мягкая. А детвора и подавно. Вот и приспособила я мультиварку для этих целей. Тем более что у меня и режим есть «Молочная каша». Но если у вас нет – не расстраивайтесь. Режим «Тушение» тоже подойдет.

Ингредиенты

1 стакан овсяной крупы;
0,5 литра молока;
50 гр. сливочного масла;
1/3 чайной ложки соли;
Мед или сахар по вкусу;
Горсточка изюма.

Рецепт приготовления блюда

Высыпаем овсянку на дно кастрюльки мультиварки.
Заливаем молоком. Если у вас мало молока – не беда – разбавьте его водой. Добавьте соли и включите в режим «Молочная каша» или «Тушение» (в зависимости от модели мультиварки). Периодически заглядывайте и помешивайте кашу. Если она станет слишком густой, можно подлить молока или воды.
Тем временем достаем изюм. Помоем его и немного просушиваем в салфетке. Высыпаем сухофрукт в кашу минут за 20 до окончания режима. При желании можно добавить орехов, яблок, вяленой клюквы или даже чернослива. Из приправ можно использовать корицу, если сочетаем с яблоками и ванилин, если используем изюм.
Кстати, я все время думала, что овсянка – самая полезная крупа. Ан, нет. Оказывается, что она уступает первенство гречневой крупе, а сама занимает второе место. Но это не делает ее менее вкусной.
Когда режим завершен, добавляем в кашу сливочное масло. Оставьте немного для добавления непосредственно в тарелку.
Когда режим завершен, добавляем в кашу сливочное масло. Оставьте немного для добавления непосредственно в тарелку. Если вы решили подсластить кашу сахаром – делайте это, если медом – подождите, пока она немного остынет, так как при высоких температурах мед теряет свои целебные свойства. Теперь можно раскладывать по тарелочкам. Я кладу чайную ложку масла и меда прямо в тарелку. Дети также очень любят, когда в овсянку добавляешь варенье, особенно малиновое.
Ароматная и вкусная овсяная каша готова – спасибо мультиварке!