Морской окунь в сметанном соусе и солеными огурчиками

Морской окунь – это недорогая и очень вкусная рыба. Главное, знать, как правильно ее приготовить. Сегодня, я хочу предложить вам довольно оригинальный рецепт приготовления этой замечательной рыбы. Морской окунь в сметанном соусе и солеными огурчиками – это вкусное, сытное, пикантное и очень ароматное блюдо. Рыба получается сочная и нежная. Надеюсь, что вы по достоинству оцените мой любимый рецепт приготовления рыбы.

Ингредиенты

1 морской окунь;
1 репчатый лук;
½ лимона;
60 мл сметаны;
½ стакана огуречного рассола;
2 зубчика чеснока;
1 соленый огурец;
соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда. Для этого нам нужно взять морского окуня, репчатый лук, лимон, сметану, огурец, огуречный рассол, чеснок, соль и перец.
Рыбу очищаем от чешуи, плавников и внутренностей.
Затем, морского окуня нарезаем на порционные кусочки. Обычно из одной тушки рыбы получается 4-5 кусочков.
Рыбу слегла присаливаем, и выкладываем ее в мультиварку.
Лимон нарезаем на дольки и кладем его на каждый кусочек рыбы.
Репчатый лук нарезаем кольцами или полукольцами и выкладываем его поверх лимона.
В блендере измельчаем соленый огурец, огуречный рассол, чеснок, сметану и перец. Полученным соусом заливаем рыбу. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Выпечка».
Запекаем рыбу на выбранном режиме 20 минут. Приятного аппетита!