Лепешки с сырной начинкой

Достаточно простое и легкое в приготовление блюдо – лепешки с сырной начинкой. Несмотря на свою простоту, оно приятно порадует вашу семью своим домашним вкусом и великолепным ароматом. Отличный вариант завтрака – просто, вкусно и быстро!

Ингредиенты

Лаваш;
Сыр (на свой вкус);
Яйцо;
Зелень;
Сметана;
Растительное и сливочное масло;
Соль и перец.

Рецепт приготовления блюда

Сначала приготовим начинку для лепешек.Берем кусочек домашнего сыра и натираем его на мелкой терке.
При желании, можем добавить к нему еще и немножко плавленого сыра. Смешиваем их вместе.
Укроп хорошенько промываем под водой и измельчаем.
Добавляем ее к сыру, также вливаем туда немного сметаны. Обязательно солим начинку и добавляем чуточку перца для вкуса. Последний раз тщательно перемешиваем все ингредиенты. Начинка для лепешек готова.
Раскладываем лист лаваша и вырезаем из него 4 круга.
На половину кружочка выкладываем приготовленную ранее начинку, потом накрываем ее второй половиной кружочка.
И обязательно легонько прижимаем.
В небольшой миске разбиваем одно яйцо (крупное) и вилкой слегка взбиваем его.
Открываем мультиварку, в чашу вливаем немного масла и включаем режим “Выпечка”, чтобы оно прогрелось. Лучше всего использовать два вида масла – растительное и сливочное.
Каждую лепешку хорошенько окунаем и обмазываем со всех сторон в яйце. Затем можем выкладывать лепешки на дно мультиварки. Для приготовления лепешек необходимо выдержать их в мультиварке по 15 минут с каждой стороны.
Количество ингредиентов зависит от количества людей, которым готовиться данное блюдо. Когда услышим сигнал, можем открывать крышку и перекладывать уже готовые лепешки на тарелку. Несем блюдо к столу, пока не остыло. Всем желаю приятного аппетита!