Гречневая каша с грибами

Гречневая каша – это не только вкусное блюдо, которое любят и взрослые и дети, но и чрезвычайно полезное. Гречневая крупа насыщена важнейшими микроэлементами и витаминами, которые требует наш организм. Особенно вкусно это блюдо получится в мультиварке, придаст энергии и сил, и не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты

2 мультиварочных чашки гречневой крупы;
4 мультиварочных чашки прохладной воды;
оливковое масло по вкусу;
100 грамм свежих грибов (можно использовать замороженные);
2 луковицы средних размеров;
соль.

Рецепт приготовления блюда

Гречневую крупу необходимо хорошенько перебрать, удалить все лишнее и тщательно промыть водой.
Очистить луковицы, промыть их под проточной водой, а затем нарезать тоненькими полукольцами. В чашу мультиварки налейте 2-3 столовые ложки оливкового масла (можно использовать растительное - вкусовые качества не изменятся). Включите режим «Выпечка» и жарьте лук до светло-золотистого цвета примерно 10-15 минут. Не забывайте постоянно помешивать.
Очистите и тщательно промойте грибы.
Нарежьте их небольшими одинаковыми ломтиками и добавьте к луку, который жарится в чаше мультивакри. Изредка помешивая, жарьте еще минут 20-25.
Предварительно промытую гречневую крупу отправьте вслед за почти готовыми грибами в чашу мультиварки.
Перемешивайте в течение одной минуты и добавьте необходимый объем воды. Добавьте соли по вкусу, и закройте крышку мультиварки. Включите режим «Крупы» на 35 минут. После звукового сигнала гречневая каша с грибами готова.
Откройте крышку мультиварки через 5 минут после приготовления. Выложите на тарелку, украсьте. Приятного аппетита!