Чайный кекс: сладкий рецепт

К вам ненадолго зашли гости? Не проблема, предлагаю приготовить интересный и необычайно вкусный десерт – чайный кекс. Удивительное название связано с тем, что в составе кекса есть обычная чайная заварка, и, поверьте, этот ингредиент придает некую изюминку этому десерту. Готовить будем с помощью мультиварки, поэтому сам процесс будет легким и достаточно быстрым. А в результате, вы побалуете своих гостей нежным, воздушным и ароматным кексом. И ваше дружеское чаепитие станет более душевным и приятным.

Ингредиенты

• 0,5 стакана крепкого чая;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 стакана варенья;
• 1,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Рецепт приготовления блюда

• Для начала заварите крепкий чай. Оставьте заварку на некоторое время постоять на столе, пусть остынет.
  
• Берем чашку либо небольшую емкость, в которой смешиваем чай, сахар и варенье.
  
• Варенье выбираем на свой вкус. Также добавляем туда растительное масло и разбиваем одно яйцо. Если яйцо маленькое, можете использовать для теста два яйца. Хорошенько мешаем полученную смесь.
  
• В миску к смешанным ингредиентам высыпаем муку и замешиваем тесто.
  
• В самом конце добавляем гашеную соду и еще один раз перемешаем тесто.
  
• 
  
• Открываем мультиварку, дно смазываем небольшим количеством сливочного масла. Выливаем в чашу приготовленное тесто и выставляем данные для приготовления. Включаем режим “Выпечка”, длительность готовки примерно 65 минут.
  
• Сигнал сообщит нам о завершение режима.
  
• Тогда открываем крышку мультиварки, аккуратно достаем оттуда уже готовый кекс.
  
• Даем ему немного времени остыть. Затем можем по желанию украсить его. Например, поливаем сгущенным молоком и посыпаем кокосовой стружкой. Разрезаем кекс на порции и преподносим на стол гостям. Неплохо было бы к такому вкусному десерту приготовить еще и горячий напиток. Всем приятного аппетита!