Роллы с сыром Филадельфия

Зачем покупать суши в ресторанах, если вы легко можете приготовить их сами? Уверена, что у вас получится также вкусно. Предлагаю сделать наиболее популярные – роллы с сыром Филадельфия. Ваши друзья будут в восторге, они будут восхищаться необычным вкусом приготовленных роллов.

Ингредиенты

1 стакан риса;
сыр Филадельфия;
крабовые палочки;
рисовый уксус;
водоросли нории.

Рецепт приготовления блюда

Для начала несколько раз промываем под проточной водой рис. Открываем мультиварку, бросаем в чашу 1 мультистакан риса и заливаем его водой (примерно 1,5 мультистакана). Лучше всего использовать отстоянную воду. Включаем режим “Крупы”, приготовление займет около 35 минут. Когда сигнал сообщит о готовности риса, не открываем сразу крышку. Даем ему некоторое время настояться (минут 10). Затем выкладываем на тарелку, пусть остынет.
А теперь начинаем непосредственно готовить суши. Раскладываем лист нории, смазываем его рисовым уксусом.
Намочив руки в том же уксусе, берем рис, делаем из него комок и выкладываем на лист водоросли, равномерно распределяем его по всей поверхности. У нас должна получиться так называемая подушка из риса, это и есть основа ролла.
Разрезаем крабовые палочки на полоски и кладем их сверху на рис.
Потом выкладываем посредине сыр Филадельфия “дорожкой”, его нужно класть совсем немного.
Для формирования ролла используем циновку. Аккуратненько сворачиваем наш ролл, при этом стараемся сохранить его форму. Через циновку слегка утрамбовываем все ингредиенты. Затем разворачиваем. У нас должен получиться ролл прямоугольной формы.
Когда будем подавать на стол, острым ножом, смоченным либо водой, либо рисовым уксусом, разрезаем ролл на кусочки. Каждый кусочек примерно по 2-3 см. Выкладываем красиво на тарелку и угощаем родных и друзей. Всем приятного аппетита!