Рецепт картофельных драников

Предлагаю приготовить сегодня одно из наиболее известных украинских блюд – драники. Готовятся они легко и быстро, а мультиварка поможет сделать их совершенными. Все необходимые ингредиенты для такого блюда однозначно есть у каждого в холодильнике. Минимум усилий и потраченного времени – и ваши родные останутся в восторге от удивительного вкуса домашних драников. А если их полить сверху сметаной, то тогда ваши драники будут идеальными.

Ингредиенты

1 килограмм картофеля;
1 яйцо;
1 лук;
2 столовых ложки муки;
соль;
3 столовых ложки растительного масла.

Рецепт приготовления блюда

Хорошенько моем картофель под водой, затем очищаем его от кожуры. Потом еще раз ополаскиваем картофель под водой и натираем на терке.
Используем для драников мелкую терку. Не стоит переживать по поводу потемнения картофеля, это происходит достаточно быстро, но никаким образом на вкус блюда не влияет.
Очищаем лук, можем, как обычно, измельчить его либо натереть на мелкой терке.
В небольшой миске смешиваем все необходимые ингредиенты. Разбиваем яйцо, высыпаем муку и добавляем лук, также картофель. Тщательно перемешиваем все вместе. Обязательно солим и добавляем немножко перца для вкуса.
Открываем мультиварку, на дно наливаем растительное масло. Устанавливаем режим “выпечка” и ожидаем, пока масло нагреется. Только потом выкладываем драники в чашу. Кладем столько драников, сколько помещается в мультиварку. Жарить будем сначала с одной стороны 15 минут, потом столько же с другой стороны. Драники приобретут легкую золотистую корочку.
Когда режим завершится, можем перекладывать драники на тарелку. Поливаем их сметанкой и несем угощать родных. Приятного всем аппетита!