Рецепты для мультиварки

Пирожные Ежики со сгущенным молоком

    Отличный вариант десерта, который быстро и легко можно приготовить. Только посмотрев на это пирожное, у вас моментально поднимется настроение.

    Ингредиенты

    • 1 стакан муки;
    • 4 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • разрыхлитель;
    • 1 банка вареного сгущенного молока;
    • 1 пачка сливочного масла;
    • 50-100 мл обычного сгущенного молока;
    • ванилин;
    • коньяк.

    Рецепт приготовления блюда


    • Нам для начала необходимо приготовить бисквитное тесто. Отделяем желтки от белков.
    • Сначала в миске взбиваем белки, к ним высыпаем сахар, при этом, не прекращая взбивать.
    • Дальше добавляем оставшиеся желтки, а также - муку и разрыхлитель. Тщательно еще раз с помощью миксера взбиваем все вместе и начинаем выпекать.
    • Устанавливаем режим “Выпечка”, длительность готовки – 50 минут.
    • Когда режим завершится, оставьте бисквит в мультиварке при открытой крышке, пусть остывает.
    • Затем разрезаем корж вдоль на две половины. Из каждой половины вырезаем с помощью обычного стакана кружочки. Каждый кружочек также разделяем на два слоя. Оставшуюся часть коржа очень мелко раскрошим.
    • А пока быстренько готовим крем для пирожных.
    • В небольшой емкости взбиваем все необходимые для этого ингредиенты: вареное сгущенное молоко, сливочное масло, а также добавляем обычное сгущенное молоко.
    • При желании, в крем можете дать ванилин и коньяк. Все ингредиенты должны раствориться, а крем получиться однородным.
    • Берем сделанные нами ранее кружочки из коржа, и намазываем их сверху кремом, накрываем вторым кружочком. Верх и края получившегося пирожного обмазываем тем же кремом. И последнее: обвалять пирожное со всех сторон в крошке. Наши Ежики готовы. Несите, порадуйте своих родных. Приятного всем аппетита!

    Похожие рецепты:


    Оставить комментарий

    Вступайте в нашу группу Вконтакте! Подписывайтесь на обновления!