Рецепт приготовления Nutella дома

Предлагаем вам своими руками приготовить домашнюю Нутеллу. Используя наш рецепт, вы сможете приготовить не только вкусное, но и натуральное блюдо. Используйте ее как намазку или как глазурь, в любом случае такая вкуснятина будет очень аппетитной. Рецепт очень простой, к тому же использование мультиварки значительно сократит время приготовления.

Ингредиенты

3 стакана сахара;
2 яйца;
2 столовых ложки какао;
4 столовых ложки муки;
щепотка ванили или ванильного сахара;
1 стакан смеси фундука, миндаля и грецких орехов;
1 чайная ложка сливочного масла;
2 стакана молока.

Рецепт приготовления блюда

Яйца разбиваем в емкость. Засыпаем к ним сахар. Хорошенько растираем смесь.
Добавляем к сахарно-яичной смеси какао и муку.
Чистим орехи. Смотрим, чтобы в ядра грецких орехов не попали частички скорлупы.
Натираем их и добавляем к смеси.
Добавляем подтаявшее масло, ванилин или ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем, чтобы смесь стала однородной. В последнюю очередь добавляем молоко и очень хорошо перемешаем.
Полученную смесь переливаем в чашу мультиварки. Включаем режим «Суп». Время приготовления – 30 минут.
После приготовления перелить в банку или другую емкость, даем остыть и отправляем в холодильник. Можно, конечно же, сразу и использовать. В холодильнике, в закрытой посуде домашняя нутелла может храниться до одной недели. Подавать ее лучше всего через сутки после готовки, она так лучше настоится. Получившуюся пасту можно мазать на хлеб, блины, оладьи, печенье, использовать при перемазке тортов, пирожных, рулетов и другой выпечки.
Чтобы сделать пасту более густой, после ее приготовления можно задействовать миксер и дополнительно взбить. А также во время варки можно добавить немножечко крахмала, тогда она тоже будет гуще. Вы можете заменить какао-порошок молочным шоколадом или сгущенкой, получится еще вкуснее. Кроме вышеперечисленных орехов используют и арахис.